O brigadeiro de paçoca une dois clássicos brasileiros num só doce. Cremoso, com o sabor marcante do amendoim, é sucesso garantido em qualquer festa — e leva pouquíssimos ingredientes.
Preparo20 min
Porções20 unidades
DificuldadeFácil
📝 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 paçocas Pi&NUT amassadas
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
- Paçoca extra esfarelada para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a pasta de amendoim.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 a 10 minutos).
Adicione as paçocas amassadas e misture bem até incorporar. Cozinhe por mais 2 minutos.
Despeje em um prato untado e deixe esfriar completamente.
Enrole as bolinhas com a mão untada e passe na paçoca esfarelada. Sirva nas forminhas.
💡 Dica: Para um sabor ainda mais intenso, use a paçoca rolha. Se quiser um brigadeiro de colher, cozinhe por menos tempo e sirva em potinhos.
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